SUSPIROS

Da marchinha de carnaval “A Jardineira”, o 1º ano matutino e vespertino, pesquisou o significado da palavra SUSPIRO. Após a pesquisa, resolvemos fazer a receita do Doce de Suspiro. Foi um momento especial, no qual, os alunos participaram de todas as etapas do doce. Observaram a transformação das claras em neve, ajudaram a colocar o açúcar e a modelar os suspiros na forma. Esperaram ansiosamente a hora de provar. Hum! Que delícia!

SUSPIROS

Ingredientes:

·  5 claras

·  15 colheres de açúcar

·  1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Bata as claras com a pitada de sal até ficarem em neve, bem duras, formando picos.

Acrescente o açúcar pouco a pouco sem parar de bater.

Forre uma assadeira untada com papel manteiga.

Pingue o suspiro com a ajuda de duas colheres ou com bisnaga de confeiteiro.

Asse em forno muito brando até ficarem secos.

Deixe esfriar no forno.

E bom apetite!

                                         Lavando as mãos!

                                          1º ano matutino

                                          Colocando os supiros na forma.

                                          Assando no fogo brando.

Hum! Delícia.....

                                          1º ano vespertino

                                          Quer um pedaço? Tá gostoso! Hum!